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Kochkurs in Athen: Lernen Sie die Kunst des Phyllos mit Christina
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Überblick
Diese Erfahrung bietet eine einmalige Gelegenheit, mit einem lokalen Experten eines der bekanntesten griechischen Gerichte zu kochen. Sie werden einen Einblick in das moderne griechische Leben erhalten und mehr über die kulinarischen Traditionen erfahren, die von Generationen von Hausköchen weitergegeben wurden.
Tour auf einen Blick
Was ist inklusive
- Private Kochstunde mit Ihrer Gastgeberin Christina
- Tsipouro (eine traditionelle griechische Spirituose) und ein Glas Weiß- oder Roséwein
- Optionales Market Tour Add-on
Was Sie erleben
Betreten Sie Christinas einladende Küche in Athen und entdecken Sie die jahrhundertealte Tradition der griechischen Tortenherstellung, die von der UNESCO als Teil der mediterranen Ernährung anerkannt ist. Dieser Kochkurs ist spezialisiert auf Phyllo, den zarten, papierdünnen Teig im Herzen der beliebten herzhaften Pasteten Griechenlands. Beginnen Sie mit einem traditionellen griechischen Kaffee und genießen Sie dann eine praktische Lektion in der Herstellung von Spanakopita, einem essentiellen griechischen Gericht. Christina führt Sie durch jeden Schritt, angefangen bei Null mit Mehl und Wasser. Du verwendest saisonale Zutaten wie Wildspinat, lokales Grün und griechischen Käse, um deine Füllung herzustellen. Am Esstisch von Christina rollen Sie Ihren Teig in dünne Bleche und lernen, ihn zu einer leichten, flockigen Kruste zu schichten. Sie werden mit gedruckten Rezepten gehen, um das Erlebnis zu Hause nachzustellen. Das Kochen dauert etwa zwei Stunden, gefolgt von einem gemeinsamen Essen mit den Spanakopita, die Sie zubereitet haben - zusammen mit saisonalen Gerichten, die Christina zubereitet hat. Genießen Sie es mit Tsipouro, Wein und einem köstlichen Dessert. Optional: Begleiten Sie Christina auf einer einstündigen Markttour, um ihren Lieblingskäsehändler, Feinkostladen und Bäckerei zu besuchen. Lernen Sie traditionelle griechische Zutaten kennen, bevor Sie wieder gemeinsam kochen.
Treffpunkt & Abholung
Alle treffen sich am Startpunkt.
Zeitplan
Gut zu wissen
- Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
- Begleittiere erlaubt
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Vegetarische Option ist verfügbar, bitte informieren Sie bei der Buchung über spezifische Ernährungsbedürfnisse
- Christinas Nachbarschaft ist hügelig, daher sind bequeme Wanderschuhe sehr zu empfehlen, wenn Sie das Markttourerlebnis wählen.
Stornierungsbedingungen
Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Reisebewertungen
It was such a wonderful and memorable experience. We had the chance to bake delicious Greek pastries, enjoy some beautiful traditional dishes, and really feel the warmth of Greek hospitality. Everything was fresh, authentic, and full of flavor, but what made the experience even more special was Christina. She was absolutely amazing — welcoming, kind, passionate, and very knowledgeable. She made the whole experience feel personal, relaxed, and truly enjoyable. It was more than just food; it was a beautiful cultural and culinary experience. Highly recommended for anyone who wants to enjoy authentic Greek flavors, learn something new, and spend a lovely time in a warm and friendly atmosphere.
Christina was such an incredible host and teacher. We were welcomed into her wonderful apartment and she took her time to get to know us, and also told us about herself and her neighborhood. We visited several shops, including a vegetable grocer, cheese monger, a bakery, and a winery where we sampled our new favorite wine, retzina! This cooking lesson took place on the birthday of one of our kids, who is very interested in pursuing culinary arts. Christina was so natural, delegating tasks for cutting up vegetables to be used in salads, the spanikopita, and finally, the preparation of the filo dough. This is such a painstaking process, and Christina was the perfect guide, patient with all of us, and so warm. We all ate together, a delicious meal of chicken, cooked perfectly in the oven with eggplant and zucchini, salads, including rusk served with tomatoes and olives, and of course, the spanikopita. We finished it all off with spoon sweet of bergamot. We left as friends, eager to stay connected and to practice Christina's excellent recipes once we return home. We highly recommend this experience to anyone visiting Greece who is eager to have a real, intimate lesson on how to cook some of the best food in the world. Christina, efcharisto poli! Have a wonderful summer!
Christina is undoubtedly a very talented chef. One of the best spinach pies I've ever eaten. It was really fun to participate in the preparation.
Great experience! The hostess was very warm and made us feel welcome, like we were friends cooking together. The lesson was fun and we all participated in every step. I liked how we ensured the perfect crust for the phyllo, by slicing the pie for moisture to escape, but sprinkling the top with water as well. I will try it at home to impress my friends, especially Greeks who I don't think had a perfect spanakopita in a while. The meal Christina prepared was also beautiful. Overall highly recommended.
Christina was an amazing host! The lesson had all the steps with every detail on the technique. She was very friendly and answered to all the questions. I actually learned how to make spanakopita and put it to the test with the recipe she gave us. It came out really great! loved the meal, the atmosphere, the jokes, the alcohol, everything! Cheers, Christina!
A truly original experience. Coming from Italy, I value traditional cuisine and a welcoming culture. I couldn’t find a better experience than the one offered by Christina. A great host with deep knowledge of and passion for Greek cuisine, opens her house to share this ever lasting tradition of Greek phyllo with the world. Thank you 🙏
One super valuable experience, cause under Christina's guidance we learnt and participated in opening "fullo" for greek pita, an art that will most probably vanish. Christina took care of us with good music, friends, and traditional treats such as dolmadakia, giouvetsi/spetzofai, an amazing anchovy mint salad, and many more. She also didnt miss to teach us traditions from all over Greece, pita related ofc. Thank you very much for your effort, it really made my day.
Great experience. Much better than what I expected. Cristina is a very nice person, very patient, and a great teacher. I can only recommend it! It was really worth it.
Die Bewertungen werden von Viator und Tripadvisor von verifizierten Reisenden gesammelt.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert dieses Erlebnis?
Es dauert 3 Std. 30 Min..
Ist die Abholung vom Hotel inklusive?
Alle treffen sich am Startpunkt.
Kann ich kostenlos stornieren?
Ja. Stornieren Sie bis 24 Stunden vor Beginn und erhalten Sie eine vollständige Rückerstattung.
In welchen Sprachen ist der Guide verfügbar?
Sprachen des Guides: EL, EN
An welchen Tagen findet es statt?
Es findet Täglich statt. Beginnt 10:00, 11:00, 16:30
Wie schnell wird die Buchung bestätigt?
Sofort. Ihr E-Ticket kommt direkt nach der Buchung per E-Mail.
Ist dies eine private Tour?
Ja, dies ist ein privates Erlebnis nur für Ihre Gruppe.
Wo schließe ich die Buchung ab?
Auf viator.com, einem Tripadvisor-Unternehmen, mit Live-Verfügbarkeit und sicherer Zahlung. TourViaGo ist Global Partner von Viator.
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