Food Tour with a Local Chef: Markets, Tastings & Lunch
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Panoramica
You'll learn not only what you're tasting, but how these ingredients are used in Greek kitchens and why seasonality is so important to Greek cuisine.
The experience continues with a sit-down lunch at one of Thessaloniki's carefully selected independent restaurants. These are places where the daily menu is driven by the market and the season rather than a standard tourist menu.
Menus and tastings change according to the season and the day's best ingredients. This means that there is no rigid menu to follow — instead, you experience Thessaloniki as we would eat it ourselves: according to what is fresh, local and at its best that day!
Il tour in breve
Cosa è incluso
- Snack
- Caffè e tè
- Colazione
- Pranzo
- Acqua in bottiglia
- Bevande alcoliche
Non incluso
- Trasporto privato
- Hotel Pickup
Itinerario
-
1
Thessaloniki
Incontra il tuo chef locale e inizia il tuo viaggio culinario con un'introduzione alla cultura alimentare di Salonicco. Scopri il patrimonio culinario multiculturale della città, l'importanza della stagionalità nella cucina greca e ciò che rende unica la cucina di Salonicco.
20 min Ingresso gratuito -
2
The Kapani (Vlali) Market
Esplora il vivace mercato Kapani (Vlali), lo storico mercato alimentare centrale di Salonicco. Passeggia tra le pescherie, i macellai, le bancarelle di prodotti, i negozi di spezie e i negozi di specialità alimentari del mercato mentre scopri gli ingredienti che costituiscono le fondamenta della cucina greca. Lungo la strada, gusta una selezione di degustazioni stagionali, tra cui formaggi greci, salumi, olive, olio d'oliva, miele, specialità tradizionali e altre prelibatezze locali. La tua Guida chef ti introdurrà ai prodotti, spiegherà come vengono utilizzati nella cucina greca e condividerà storie sulle tradizioni alimentari della città.
1 h 20 min Ingresso gratuito -
3
Termina il tuo viaggio culinario con un pranzo seduto in un ristorante indipendente accuratamente selezionato intorno a Piazza Athonos. Godetevi la cucina greca contemporanea basata su ingredienti di stagione e la selezione giornaliera dello chef. A seconda della stagione e di ciò che è più fresco quel giorno, i piatti possono includere frutti di mare locali, verdure di stagione, formaggi greci, legumi, specialità fatte a mano e interpretazioni moderne dei piatti tradizionali greci. Il menu cambia ogni giorno, permettendoti di vivere la cucina greca come fanno i locali — in base alla stagione, al mercato e ai migliori ingredienti disponibili quel giorno.
2 h Ingresso gratuito
Ritrovo e pick-up
Tutti si incontrano al punto di partenza.
Orari
Buono a sapersi
- Animali di servizio ammessi
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Politica di cancellazione
Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.
Recensioni dei viaggiatori
Due to my health condition we booked a private Food Tour with Tonia. Two years ago we were lucky to have a private tour, too. She took care of my needs and we enjoyed this Food Tour so much. I can really recommend this tour and for an authentic greek cuisine experience definetely. If you want to have any delicacies, Tonia finds them for you! Next time another tour with Tonia! The restaurant we went to: Αναστορώ Margariti Lori 11 Thessaloniki
Excellent tour with Tonia. None of us were in a hurry so we had a long afternoon of browsing, food education and eating! Food was suburb and loved her guidance in buying Greek spices to bring back home!
Our guide was amazing! She was knowledgable, friendly, great at getting us acquainted with Greek food and what to expect during our ten days there. We went with a couple who has lived in Thessaloniki and they enjoyed it as well.
Tonya was amazing! She was fun, insightful and full of information. The food we sampled was delicious and very generously portioned. We learned about olives and discovered a type of black olive that ripens on the tree. The spice vendor was so engaging and passionately knowledgeable about his trade. The final lunch was incredible - locally sourced food, beautifully presented and delicious.
Our guide Tonia was a true pro and you can tell she knows very well the local food scene since she used to work as a chef in the area. We visited all the best spots that only locals seem to visit and every stop was more delicious than the last one. We were extremely happy that we booked this on the first day in Thessaloniki especially since we received a follow up email with lots of great recommendations on where to go next. If food is your passion, then this is the perfect start for your trip!
We loved our tour with Tonia! She was super friendly, funny, and informative. The food was excellent and really ran the gamut from honey and olives to appetizers and desserts, followed by a full meal of several courses. We were so full by the end! I’ll add that this was my 19-year-old son’s first food tour. When I asked him at the end whether he’d like to do more food tours when we travel, he enthusiastically said yes, and asked if all the guides are as friendly and easy going as Tonia. Thank you, Tonia!
You get an intimate look at local street markets and restaurants from a knowledgable charismatic guide. You will have more than food. You will get to know the importance of food in the Greek culture.
We had a wonderful time with our guide Tonia. She took the time to get to know us at the beginning of the tour, and then explained Greek culture and how they purchase each ingredient at a different shop. Then she took us to the best shops that were committed to the best quality for each item. This was the first time we had ever met, and I have no financial interest in the business. I highly recommend if you're in Thessaloniki you should take a few hours, and enjoy the food like a local. I wish we had markets like this at home in the United States. Tonia was wonderful! We felt like we had a new friend at the end of a tour.
Le recensioni sono raccolte da Viator e Tripadvisor da viaggiatori verificati.
Domande frequenti
Quanto dura questa esperienza?
Dura 4 h.
Il pick-up in hotel è incluso?
Tutti si incontrano al punto di partenza.
Posso cancellare gratuitamente?
Sì. Cancella fino a 24 ore prima dell'orario di inizio per un rimborso completo.
In quali lingue è disponibile la guida?
Lingue della guida: EN
In quali giorni si svolge?
Si svolge Tutti i giorni. Partenza alle 12:00
Quanto è rapida la conferma della prenotazione?
Immediata. Il biglietto elettronico arriva via e-mail subito dopo la prenotazione.
È un tour privato?
No, è un'esperienza di gruppo condivisa.
Dove completo la prenotazione?
Su viator.com, una società Tripadvisor, con disponibilità in tempo reale e pagamento sicuro. TourViaGo è Global Partner di Viator.
Codice prodotto 5533854P1
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