Experiencia de café en la selva de Chiang Mai: Farm Trek, Roast & Brew.
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Resumen
Viaje más allá de las rutas habituales de Chiang Mai hacia una remota comunidad montañesa Karen, donde crece el café Arábica silvestre bajo el dosel del bosque.
Solo 16 huéspedes diarios, divididos en dos grupos de 8. Mientras uno camina por el bosque, el otro asa y prepara — luego intercambian. Misma experiencia completa, diferente orden. Nunca te sentirás parte de una multitud.
Aspectos destacados:
✨ Más allá del pavimento: recogida en la ciudad, luego 4x4 todoterreno a lugares a los que los autobuses turísticos no pueden llegar
✨ Paseo por el bosque de café — Arábica cultivado a la sombra bajo un dosel del 70–80%, fresco incluso bajo el sol de la tarde. Planta un árbol propio
✨ Almuerzo de la granja a la mesa — Comida vegetariana orgánica de Karen, sentado en privado por su grupo de reserva
✨ Aséltalo tú mismo: Gira manualmente nuestro asador de tambor personalizado sobre la llama, de grano verde a tueste fragante
✨ Prepáralo tú mismo: Domina el vertido V60, paso a paso
✨ Llévalo a casa: tus propios granos tostados y una historia que ninguna foto puede capturar
Reserva ahora — solo 16 plazas por día.
El tour de un vistazo
Qué incluye
- SOLO 2 GRUPOS DIARIOS · MÁXIMO 8 INVITADOS CADA UNO · UNA EXPERIENCIA COMPLETA
- Off-the-Grid 4WD Adventure : Ir a donde otros no pueden.
- Seguro de accidentes de viaje y todas las entradas a la comunidad
- Té y café
- Aire acondicionado en el vehículo
- Taller de preparación de café V60 y sesión de cata guiada
- Caminata guiada al bosque de café y plantación de árboles con un anfitrión local de Karen y un guía de habla Inglés
- Taller práctico de tostado de café y llevar los granos a casa.
- Almuerzo
No incluido
- Gastos personales
Itinerario
-
1
Chiang Mai
06 : 50 – 07 : 30 AM | Recogida en el hotel : Recogida en su hotel (a menos de 3 km de la ciudad vieja de Chiang Mai). Prepárate para un viaje lejos del mundo moderno.
1 h 30 min Entrada gratuita -
2
Mae Wang
Bienvenido Café y Aventura Briefing Comience su aventura de café en Chiang Mai con un café local recién preparado y fruta de temporada. Conoce a tu guía, aprende sobre el viaje del día y descubre cómo el café conecta la comunidad Karen, el bosque y el estilo de vida local.
20 min Entrada gratuita -
3
Mae Wang National Park
Into the Karen Highlands — Aventura todoterreno Viaja a las montañas en una furgoneta con aire acondicionado, luego cambia a una 4WD resistente para el último viaje todoterreno a una remota comunidad Karen, lejos de las rutas turísticas habituales.
20 min Entrada incluida -
4
Mae Wang National Park
Caminata por el bosque de café y siembra para el futuro Camina por un bosque de café escondido y sombreado donde el arábica crece en armonía con la naturaleza. Aprenda a identificar cafetales y descubra la agricultura sostenible, la administración forestal y el conocimiento tradicional de hierbas de la comunidad Karen. Luego planta una plántula de café con tus propias manos, apoyando la restauración del bosque y dejando un legado vivo en las montañas.
1 h Entrada incluida -
5
Mae Wang
Almuerzo Farm-to-Table (Estilo Karen) : Disfruta de un saludable almuerzo vegetariano preparado con ingredientes frescos de la granja del pueblo. Experimenta los sabores de una dieta arraigada en la naturaleza: simple, orgánica y profundamente nutritiva.
40 min Entrada gratuita -
6
Mae Wang
Entiende el proceso: tu anfitrión te guía a través de cada etapa del tueste, explicando lo que le está pasando al grano y por qué, para que te vayas no solo habiendo tostado café, sino realmente entendiéndolo.
20 min Entrada gratuita -
7
Mae Wang
El arte de la elaboración de cerveza (Taller V60) : Concluye tu aprendizaje dominando el método pour-over V60. Entienda cómo preparar la taza perfecta que honra el duro trabajo de los agricultores. ** ASA EL TUYO PROPIO : Ponte manos a la obra y asa al fuego tu propio lote de Arabica premium. Este es tu recuerdo comestible. ** ELABORA TU TAZA : Te mostraremos cómo elaborar un pour-over V60. Saborearás la diferencia que hace el bosque. No se trata de ser un "maestro" perfecto; se trata de conectar con el oficio.
30 min Entrada gratuita -
8
Mae Wang
Masterclass de Asado Práctico : Aprenda la artesanía transmitida a través de la experiencia. Asa tu propio lote de judías verdes, aprendiendo a controlar el fuego y el calor para liberar el verdadero potencial de la judía.
40 min Entrada gratuita -
9
Chiang Mai
Entre las 4:00 y las 5:30 p.m., lo dejaremos en su hotel, feliz, con buena cafeína y lleno de recuerdos inolvidables.
1 h 30 min Entrada gratuita
Punto de encuentro y recogida
La recogida en el hotel está incluida para todos los viajeros.
Su recogida de la mañana : Suave, simple y a tiempo Confirmación de recogida Un día antes de su recorrido, nos comunicaremos vía Viator para confirmar su ventana de recogida de 10 minutos (normalmente entre las 6 : 50 y las 7 : 30 a.m.). Planificamos cuidadosamente cada ruta para respetar su tiempo y minimizar la espera, así que por favor prepárese al inicio de su ventana confirmada. Nuestra furgoneta puede llegar en cualquier momento dentro de esos 10 minutos, dependiendo del tráfico y paradas anteriores. Por qué la puntualidad importa Nuestro viaje nos lleva a lo profundo de las altas montañas, donde nos espera un día completo de trekking, descubrimiento de café, tueste y elaboración. Un inicio retrasado puede afectar el tiempo del grupo en el bosque. Para garantizar que todos obtengan la experiencia completa y sin prisas, le pedimos amablemente que esté listo a tiempo. Áreas de Recogida Gratis Ciudad vieja de Chiang Mai (y a menos de 3 km) Chang Klan & Charoen Prathet Área de Nimman Mercado de Warorot y bazar nocturno Wat Ket Área ¿Quedarse fuera de estas zonas? ¡No te preocupes! Nos pondremos en contacto con usted para organizar un punto de encuentro conveniente. ¿Te alojas en un Condominio o Airbnb? Algunas ubicaciones pueden ser complicadas para GPS. Por favor, envíenos su nombre completo, el pin exacto de Google Maps y el punto de encuentro preferido a través de Viator Chat. Cómo detectarnos Busque nuestra cómoda camioneta con aire acondicionado y un guía amigable que sostenga un cartel de “Chiang Mai Hill Tribe Coffee Tour”. ¿Necesita ayuda? Si no has recibido tu hora de recogida la noche anterior, por favor envíanos un mensaje a través de Viator Chat. Como equipo local de caficultores y guías, nos pondremos en contacto con usted lo antes posible.
Horarios
Conviene saber
- No se recomienda para viajeros con lesiones de la columna vertebral
- No es recomendable para embarazadas
- No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular
- Adecuado para todos los niveles de aptitud física
Política de cancelación
Para obtener un reembolso completo, cancele como mínimo 24 horas antes de la hora de salida programada.
Opiniones de viajeros
This experience has been the highlight of our trip to Thailand. Although it’s a full day with four hours of travel it is worth it. The spectacular beauty of the area is picture postcard stuff. Jack, Claim and Moonshine were amazing in sharing their wisdom of the area and the coffee production process. The lunch was more than we could eat and very tasty. The ride in the four wheel drive was an unexpected highlight. Even a non-coffee lover would enjoy this day.
Absolutely great day out and couldn’t recommend it enough! In summary, you go for a walk/trek in the jungle to see/learn about coffee plants, environment etc, then back to camp for lunch and a bit more “hands-on” insight, before going home. You can obviously read the itinerary to see exactly what you do, but we don’t wanna spoil the little “activity” in the jungle and “souvenir” you get at the end. Even though my partner wasn’t a coffee fanatic, they enjoyed the walk amongst the greenery of the fields and appreciated being so close to nature, so definitely something for everyone regardless of your level of interest in coffee. Tips: wear clothes/shoes you don’t mind getting a little dirty - it could rain (drizzled for us) and the walk in the jungle has soft soil. The day is long. We got picked up at our hotel at 7am and got back about 5/6pm - the drive to their camp is about 1 and half hours. They give you water, fruit breakfast snacks and a massive lunch! I can’t recall the name of our guide, but he absolutely made the trip - he’s very knowledgeable and so passionate about coffee. Strongly recommend going - we travelled as a couple. We were lucky enough to be the only ones there.
"This is one of the the best tours I ever did.” This statement by my partner after the van dropped us off at our hotel again pretty much sums up our experience with the Chiangmai Hill Tribe Coffee Tour. As a life-long coffee lover I wanted to learn more about coffee, from the plant to the cup. The tour gave me that - and so much more. The two guides, Jack and Claim, were knowledgeable and very friendly. Jack had a long hands-on experience with the coffee trade which he loved sharing with us. On the farm we were greeted by the farmer, Moonshine, and his family. Moonshine is a larger than life character. He grows coffee, knows the forest as the back of his hand, distills a delicious plum brandy, and grows rice. During the trek through the jungle (don’t fear, it is very doable and profoundly impressive) he repeatedly dashes off to return with a handful of herbs or a deliciously smelling piece of bark from the cardamom tree. He is the embodiment of the cycle of life that the forest is. Moonshine’s wife cooks a lunch fit for royals. The tour includes a welcome coffee (and tea made from the fruit of the coffee tree, plus a taste of Moonshine’s brandy), a walk through the magnificent forest where the coffee trees grow, the planting of tiny coffee saplings (we dedicated them to our small grandsons), the aforesaid lunch, explanation of the various types of drying (in the fruit, in the sticky layer around the bean, etc), roasting your own beans under the expert guidance of Moonshine and Jack, and the technique for making the perfect drip coffee. And, not to forget, the exciting drive with the four-wheel drive truck over the steep, muddy path to arrive at the start of our jungle trek. All this takes place in one of the most beautiful landscapes on the planet. But what really gives the tour its 'soul 'as it were, is the friendliness, generosity, and good cheer of everyone involved. We felt among friends and discussed everything from the history of the Golden Triangle to the effect of climate change on the coffee plants. The Hill Tribe Tour is not the cheapest one among the coffee tours but it is worth every penny. It was indeed an unforgettable experience.
We were met at our hotel by our guide Jack and his partner Zara. At first meeting he was so passionate, enthusiastic and warm. We were at ease for the whole journey to the coffee farm. Their hospitality was second to none. Not only did they embrace us into their community, we embraced ourselves in theirs. It doesn’t matter if you don’t like coffee that much, you will soon learn to love it while you’re in the jungle. Mr moonshine was also very knowledgeable and a joy to be around as we learnt about his culture. Thank you for such an amazing experience Jack, Zara and Mr Moonshine. You will be in safe hands during this tour. DO IT!
And wonderful experience! Very worthful to join
Flawless organization. Very nice and relaxed atmosphere. Jack, the guide is friendly and communicative of his passion for coffee. Khun Moonshine and his family, and all his Karen community are very nice and it was a joy to see them sharing their sane way of life. It was fun to roast its own coffee and we learn quite a bit! I recommended
Jack was our guide and he was absolutely amazing! We learned so much from him about the entire coffee process, from how the coffee is grown and harvested to roasting and brewing. We also got to learn directly from the farmer, Moonshine, which made the experience feel incredibly authentic and personal. One of my favorite parts was riding in the back of the truck along the jungle roads to reach the coffee forest. It was such a fun way to get there and really added to the adventure. Walking through the forest and seeing firsthand where the coffee grows gave us a completely different appreciation for everything that goes into a cup of coffee. One of the most special parts was getting to plant our own coffee plants. We’re already hoping to return in about four years to see how they’ve grown — and hopefully see the coffee they produce! Jack was knowledgeable, friendly, and genuinely passionate about sharing the experience with us. This was easily one of the highlights of our time in Chiang Mai and an experience we’ll remember for a long time. Absolutely recommend it!
We had an amazing time with Jack, Moonshine and the team. Pickup and transfer was timely and comfortable, Jack was a warm and welcoming guide and was excellent at explaining everything so that we learnt lots, had fun and got the most out of the tour. The scenery was stunning, lunch was incredible and pacing was very relaxed and enjoyable. We'd highly recommend the tour to anyone!
Las opiniones las recopilan Viator y Tripadvisor de viajeros verificados.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura esta experiencia?
Dura 9 h.
¿Incluye recogida en el hotel?
La recogida en el hotel está incluida para todos los viajeros.
¿Puedo cancelar gratis?
Sí. Cancela hasta 24 horas antes de la hora de inicio y recibirás un reembolso completo.
¿En qué idiomas está disponible el guía?
Idiomas del guía: EN
¿Qué días se realiza?
Se realiza Lun, Mar, Mié, Jue, Vie, Sáb. Salida a las 07:00
¿Cuánto tarda en confirmarse la reserva?
Al instante. El billete electrónico llega por correo justo después de reservar.
¿Es un tour privado?
No, es una experiencia en grupo compartida.
¿Dónde completo la reserva?
En viator.com, una empresa de Tripadvisor, con disponibilidad en tiempo real y pago seguro. TourViaGo es Global Partner de Viator.
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