Atelier d'affûtage de couteaux et d'ajustement de manches, adapté aux débutants
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Aperçu
Par ailleurs, même si c'est souvent la lame du couteau qui retient le plus l'attention, ne négligez pas pour autant la grande variété de manches fabriqués à partir de différents types de bois ! Nous espérons que l'atelier d'affûtage vous permettra d'apprécier le tranchant des couteaux Japonais, et que l'atelier de montage de manches vous fera découvrir la beauté et la diversité des manches de couteaux.
Le circuit en bref
Ce qui est inclus
- Un guide en Anglais est disponible
- gants de travail, emballage, vêtements de travail et tablier
- frais d'inscription à l'atelier
- frais liés à la lame et au manche
Non inclus
- Achat d'un couteau supplémentaire en magasin ※L'achat d'un couteau supplémentaire vous coûtera entre 10 000 et 50 000 yens.
- si vous choisissez un autre type de poignée que le modèle Magnolia ※Les autres poignées vous coûteront entre 3 000 et 9 000 JPY environ.
Ce que vous ferez
1. Nous vous expliquerons les consignes de sécurité avant le début de l'atelier. 2. Vous vous initierez à l'affûtage des couteaux. Avant d'aiguiser le couteau que vous avez acheté, vous vous entraînerez à l'aide d'un couteau d'entraînement. 3. Une fois l'affûtage du couteau que vous avez acheté terminé, nous passerons à la fixation du manche. ※Pendant l'atelier de montage des poignées, vous devrez porter des gants, car la partie métallique des poignées sera chaude. 4. Une fois l'affûtage et la fixation du manche terminés, nous emballerons soigneusement le couteau pour que vous puissiez l'emporter chez vous. ※Veuillez choisir à l'avance le couteau de votre choix.
Rendez-vous et prise en charge
Tout le monde se retrouve au point de départ.
Horaires
Bon à savoir
- Transports en commun disponibles à proximité
- Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes à la colonne vertébrale
- Convient à toutes les conditions physiques
- Nous avons des toilettes.
Politique d'annulation
Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.
Avis des voyageurs
Julio lead and taught our class. We learned about the history of knife making as well as how to sharpen and properly care for these knives. My husband and I picked two different types of knives for two completely different purposes. Julio was very kind and patient talking about the knives usage as well as how they both need to be sharpened differently. We actually got to practice sharpening the knives we got to take home. We then got to help fit the handles onto our blades. Highly recommend this experience for anyone interested in getting a blade in japan so you know how to care for it and keep it sharpened.
Wonderful experience actually learnt how to sharpen knives l surprised myself felt very confident when I left loved it
Julio is very nice and professional. He tought us everything about knife sharpening in a light manner.
Absolutely great experience, from learning how to get the angle right on the blade, the knowledge shared aroud how the blades are made
great experience and gentle people, we learned how to properly sharpen the blade, which is included on the price expect if you choose uogrades recommended
Great way to learn knife sharpening techniques and get a knife. My wife and I both learned a lot. Just do it!
Wonderful time with Tatsu learning how to properly sharpen the beautiful knives we picked out. Such a cool experience!
Absolutely keep this in mind when here in Tokyo. I was taught knife sharpening using a 225 and 1000 wet stone by Tatsu; he was very skilled, patient, loved his work and spoke perfect English and walked away with a knife I had sharpened by myself. Thank you!
Les avis sont recueillis par Viator et Tripadvisor auprès de voyageurs vérifiés.
Questions fréquentes
Combien de temps dure cette expérience ?
Elle dure 2 h.
La prise en charge à l'hôtel est-elle incluse ?
Tout le monde se retrouve au point de départ.
Puis-je annuler gratuitement ?
Oui. Annulez jusqu'à 24 heures avant l'heure de début pour un remboursement intégral.
Quels jours a-t-elle lieu ?
Elle a lieu Tous les jours. Départ à 10:30, 13:00, 16:00
En combien de temps la réservation est-elle confirmée ?
Immédiatement. Votre billet électronique arrive par e-mail juste après la réservation.
S'agit-il d'une visite privée ?
Non, il s'agit d'une expérience en groupe partagée.
Où finaliser la réservation ?
Sur viator.com, une société Tripadvisor, avec disponibilités en temps réel et paiement sécurisé. TourViaGo est Partenaire mondial de Viator.
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