หน้าแรก › ทัวร์ › Kyoto

Beginner friendly Knife sharpening & fitting handle workshop

Q: ประสบการณ์นี้ใช้เวลานานเท่าใด?

ใช้เวลา 2 ชม.

Kyoto, Japan 2 ชม. 5.0 · 12 รีวิว อังกฤษ 483536P1

ยืนยันทันที ยกเลิกฟรี (24 ชม.) ตั๋วบนมือถือ ผู้ใหญ่ 12–99

รูปภาพ 11

Beginner friendly Knife sharpening & fitting handle workshop - รูปที่ 1

Beginner friendly Knife sharpening & fitting handle workshop - รูปที่ 2

Beginner friendly Knife sharpening & fitting handle workshop - รูปที่ 3

Beginner friendly Knife sharpening & fitting handle workshop - รูปที่ 4

Beginner friendly Knife sharpening & fitting handle workshop - รูปที่ 5

Beginner friendly Knife sharpening & fitting handle workshop - รูปที่ 6

Beginner friendly Knife sharpening & fitting handle workshop - รูปที่ 7

Beginner friendly Knife sharpening & fitting handle workshop - รูปที่ 8

Beginner friendly Knife sharpening & fitting handle workshop - รูปที่ 9

Beginner friendly Knife sharpening & fitting handle workshop - รูปที่ 10

Beginner friendly Knife sharpening & fitting handle workshop - รูปที่ 11

ภาพรวม

The craftsman teaching the sharpening and handle attachment has trained at a knife shop with over 150 years of history. Because he has undergone all-round training in sharpening, handle attachment, and even engraving, he is able to offer both sharpening and handle attachment workshops.

Also, while the knife blade tends to get the most attention, please don’t overlook the variety of handles made from different types of wood! Through the sharpening experience, we hope you will appreciate the sharpness of Japanese knives, and through the handle attachment experience, the beauty and variety of knife handles.

ภาพรวมทัวร์

ระยะเวลา

2 ชม.

ประเภททัวร์

ทัวร์แบบกลุ่ม

สูงสุด 3 คนต่อการจอง

จุดรับ

พบกันที่จุดเริ่มต้น

ให้บริการ

ทุกวัน

เริ่ม 10:30, 13:00, 16:00

การยืนยัน

ทันที

ตั๋วอิเล็กทรอนิกส์ทางอีเมล

การยกเลิก

ยกเลิกฟรีได้ถึง 24 ชม. ก่อนเดินทาง

อายุผู้เดินทาง

ผู้ใหญ่ 12–99

ขั้นต่ำ 1 ต่อการจอง

คะแนน

5.0 / 5

รีวิวที่ยืนยันแล้ว 12 รายการ

ตั๋ว

ตั๋วบนมือถือ

แสดงบนโทรศัพท์ของคุณ

สิ่งที่รวมอยู่

work gloves, package, working clothes and apron
English guide is available
knife and handle fee
workshop fee

ไม่รวม

extra knife purchasing in a shop ※Extra purchasing of knife will cost you around 10,000-50,000 JPY.
choosing other type of handle except magnolia ※Other handles will cost you around 3,000-9,000 JPY.

สิ่งที่คุณจะได้ทำ

1. We will explain the precautions before starting the workshop. 2. You will experience knife sharpening. Before sharpening the knife you purchased, you will practice sharpening with a practice knife. 3. After finishing sharpening the knife you purchased, we will proceed to the handle attachment. ※During the handle attachment experience, you will wear gloves as the metal part of the handle will be heated. 4. Once the sharpening and handle attachment experiences are finished, we will package the knife nicely for you to take home. ※Please select your desired knife in advance.

จุดนัดพบและการรับ

ทุกคนพบกันที่จุดเริ่มต้น

"Japanese knife shop HIRAI" is located right next to the fragrance shop called 'My Only Fragrance'

ตารางเวลา

จ., อ., พ., พฤ., ศ., ส., อา. 10:30, 13:00, 16:00

ควรทราบ

Public transportation options are available nearby
Not recommended for travelers with spinal injuries
Suitable for all physical fitness levels
we have a toilet.

นโยบายการยกเลิก

For a full refund, cancel at least 24 hours before the scheduled departure time.

รีวิวจากนักเดินทาง

5.012 รีวิว

sophia b Jan 2026 · Tripadvisor

Cutting edge class

Julio lead and taught our class. We learned about the history of knife making as well as how to sharpen and properly care for these knives. My husband and I picked two different types of knives for two completely different purposes. Julio was very kind and patient talking about the knives usage as well as how they both need to be sharpened differently. We actually got to practice sharpening the knives we got to take home. We then got to help fit the handles onto our blades. Highly recommend this experience for anyone interested in getting a blade in japan so you know how to care for it and keep it sharpened.

kenneth_n Nov 2025 · Viator

Confident in knife sharpening skills

Wonderful experience actually learnt how to sharpen knives l surprised myself felt very confident when I left loved it

Monica_T Oct 2025 · Viator

Very interesting experience

Julio is very nice and professional. He tought us everything about knife sharpening in a light manner.

Nicholas_B Sep 2025 · Viator

Great experience

Absolutely great experience, from learning how to get the angle right on the blade, the knowledge shared aroud how the blades are made

486nickp Apr 2025 · Tripadvisor

very pleasant experience

great experience and gentle people, we learned how to properly sharpen the blade, which is included on the price expect if you choose uogrades recommended

Steven_R Apr 2025 · Viator

Good deal!

Great way to learn knife sharpening techniques and get a knife. My wife and I both learned a lot. Just do it!

Laurie_Z Apr 2025 · Viator

Wonderful time with Tatsu...

Wonderful time with Tatsu learning how to properly sharpen the beautiful knives we picked out. Such a cool experience!

jerry_h Mar 2025 · Viator

Knife sharpening

Absolutely keep this in mind when here in Tokyo. I was taught knife sharpening using a 225 and 1000 wet stone by Tatsu; he was very skilled, patient, loved his work and spoke perfect English and walked away with a knife I had sharpened by myself. Thank you!

รีวิวรวบรวมโดย Viator และ Tripadvisor จากนักเดินทางที่ยืนยันแล้ว