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Japanisch Umami entdecken : Onigiri & Dashi Masterclass in Tokio
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Überblick
Als nächstes sehen Sie sich eine Demonstration an, wie Sie traditionelle Japanische Beilagen und Miso-Suppe zubereiten. Der Galvanisierungsprozess selbst ist ein unterhaltsamer und einnehmender Teil des Erlebnisses.
Anschließend probieren Sie es mit einer rechteckigen Tamagoyaki-Pfanne mit fluffigem Dashimaki-Tamago (Japanisches gerolltes Omelett) und wählen schließlich aus einer Vielzahl traditioneller Füllungen Ihre eigenen Onigiri (Reisbällchen) von Hand.
Dieser immersive Kurs bietet nicht nur praktisches Kochen, sondern auch ein tiefes Verständnis für Japans kulinarisches Kulturerbe.
Tour auf einen Blick
Was ist inklusive
- Teilnahmebescheinigung
- Mittagessen
- Teilnehmer erhalten 10% Rabatt auf alle Artikel im 1F Shop am selben Tag ihres Werkstattbesuchs.
- Alkoholische Getränke
- Vortrag über Dashi und Umami (Grundlage des Japanischen Geschmacks)
Nicht inklusive
- Privater Transport
Was Sie erleben
Nehmen Sie an unserer praktischen Kocherfahrung in Tokio teil und lernen Sie die Grundlagen der Japanischen Kochkultur anhand von Reis, Dashi und der Kunst des Tamagoyaki kennen – geleitet von Lehrern, die in der Kappo-Tradition verwurzelt sind. Entdecken Sie das Herz der Japanischen Küche in diesem praktischen Kochkurs in Tokio, der für neugierige Reisende und Feinschmecker gleichermaßen konzipiert ist. Tauchen Sie ein in die Welt von Umami – Japans herzhaftem „fünften Geschmack“ – indem Sie lernen, traditionelles Dashi (Suppenbrühe) von Grund auf herzustellen. Dann kannst du deine eigenen Onigiri (Reisbällchen) mit einer Vielzahl klassischer Füllungen formen und fluffigen Dashimaki Tamago (Japanisches gerolltes Omelett) mit einer traditionellen rechteckigen Pfanne kochen. Eine Vorführung von Miso-Suppe und Beilagen ist ebenfalls enthalten, um Ihr Washoku-Erlebnis abzurunden. Es sind keine Vorkenntnisse beim Kochen erforderlich, und alle Anweisungen sind auf Englisch. Sie erhalten ein bedrucktes Rezeptset und Japanische Gewürze zum Mitnehmen, damit Sie die Aromen Japans in Ihrer eigenen Küche nachmachen können. Perfekt für Paare oder kleine Gruppen – kommen Sie hungrig und lassen Sie sich inspirieren! Neu : Kakigori (Shaved Ice) Add-on (fragen Sie uns am Tag!) Gestalten Sie Ihr eigenes fluffiges Rasiereis mit unserem Profirasierer
Treffpunkt & Abholung
Alle treffen sich am Startpunkt.
Zeitplan
Gut zu wissen
- Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Nicht empfohlen für Reisende mit Wirbelsäulenverletzungen
- Nicht empfohlen für Reisende mit Herz-Kreislauf-Schwäche
Stornierungsbedingungen
Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Reisebewertungen
My mother and I had a wonderful workshop - we learned way more than I expected to, really fabulous and useful overview of how to build umami flavours, and the food was delicious for lunch!
Very polite and kind staff. Watching the chef was very compelling, he was clearly skilled at his craft. It was also fun to try out some of the techniques! And of course the food was excellent.
The tour experience was above my expectations as it not only offered us instructions on how to cook but also the background of each ingredient and how delicate and historical Japanese cooking could be. Each flavor was tasty.
We went as a family with 2 teenagers. All of us had a fun and educational times at this cooking class! Will try their other class on our next visit to Tokyo
Nice class, amazing crew. Recommends
It was great information on how japanese food is made of. Great help and will continue on the online course.
A wonderful experience for our family (including 2 kids). Very informative and the food was absolutely delicious.
Incredible experience! You learn so much of the basics of japanese cuisine and how to make the fundamentals including dashi and all the dishes you can make from it! Making your own onigiri is incredibly fun after eating so many at the kobinis
Die Bewertungen werden von Viator und Tripadvisor von verifizierten Reisenden gesammelt.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert dieses Erlebnis?
Es dauert 2 Std..
Ist die Abholung vom Hotel inklusive?
Alle treffen sich am Startpunkt.
Kann ich kostenlos stornieren?
Ja. Stornieren Sie bis 24 Stunden vor Beginn und erhalten Sie eine vollständige Rückerstattung.
In welchen Sprachen ist der Guide verfügbar?
Sprachen des Guides: JA, EN
An welchen Tagen findet es statt?
Es findet Mo, Mi, Do, Sa statt. Beginnt 11:00
Wie schnell wird die Buchung bestätigt?
Sofort. Ihr E-Ticket kommt direkt nach der Buchung per E-Mail.
Ist dies eine private Tour?
Nein, dies ist ein Gruppenerlebnis mit anderen Teilnehmern.
Wo schließe ich die Buchung ab?
Auf viator.com, einem Tripadvisor-Unternehmen, mit Live-Verfügbarkeit und sicherer Zahlung. TourViaGo ist Global Partner von Viator.
Produktcode 480607P4
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