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Besuch hinter den Kulissen : Hiroshima Saijo Sake Brauerei Tour
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Überblick
Genießen Sie bei Sanyotsuru ein besonderes Kalligraphie-Erlebnis mit demselben Quellwasser, das beim Sakebrauen verwendet wird. Schleifen Sie Tinte und erstellen Sie Ihr eigenes Sake-Etikett auf speziellem Papier, das typischerweise für authentische Sake-Etiketten verwendet wird. Das kann dein originelles Souvenir sein.
Dies ist eine authentische Tour, bei der Sie in den reichen Geist der japanischen Gastfreundschaft und das tiefe Herz ihrer Kultur eintauchen können.
Tour auf einen Blick
Was ist inklusive
- · Erlebnisgebühren ・Verkostungsgebühren (teilweise) · Souvenirs・ Versicherung
Nicht inklusive
- Transport zum Treffpunkt
Reiseverlauf
-
1
Mitate Shrine
14:05～14:30 Mitate Shrine Der Mitate-Schrein heiligt die Gottheit des Sakes und wird von den Sakebrauern Saijos seit Generationen geschätzt. Vertreter der sieben Brauereien versammeln sich hier, um vor Beginn der Sake-Brausaison zu beten. Seit der Antike feierten die Japaner die reichliche Ernte von Reis, nutzten ihn zum Sakebrauen und brachten ihn den Göttern als Ausdruck der Dankbarkeit dar. Ein wesentliches Opfer an die Götter ist omiki – heiliger Sake aus diesem wertvollen Reis. Hier erhalten Sie ein tieferes Verständnis der Verbindung zwischen Sake und Japans kulturellen und spirituellen Traditionen.
25 Min. Eintritt frei -
2
Kamotsuru Sake Brewery
14:30～15:00 Kamotsuru Sake Brewing Co. Ltd(Sake museum shop) Im Kamotsuru Sake Museumsshop können Sie anhand einzigartiger Ausstellungsstücke und Exponate etwas über den Prozess des Sakebrauens erfahren. Außerdem haben Sie die Möglichkeit, Junmai Daiginjo Hiroshima Nishiki zu probieren, einen Premium-Sake, der den führenden Politikern der Welt während des „Working Dinner“ auf dem G7-Gipfel in Hiroshima 2023 serviert wurde. Des Weiteren können Sie das Brunnenwasser probieren, das zum Sakebrauen verwendet wird und aus dem Fukujin-Brunnen stammt, der an diesem Ort für die Öffentlichkeit zugänglich ist.
30 Min. Eintritt frei -
3
Hakubotan Brewery
15:10～16:00 Hakubotan Sake Brewery Die Brauerei Hakubotan blickt auf eine reiche Geschichte von über 350 Jahren zurück. In Hakubotan werden Ihnen die Mitarbeiter der Brauerei eine spezielle Werksführung durch die Tenpo-Brauerei geben, die normalerweise nicht öffentlich zugänglich ist. Hier genießen Sie auch eine Verkostung von gefrorenem Nazake (unpasteurisiertem Sake) – Sake, der direkt nach dem Pressen gefroren wird, um seine Frische und seinen Geschmack zu bewahren.
50 Min. Eintritt frei -
4
16:15～17:00 Sanyotsuru Sake Brauerei Im charmanten, traditionellen Interieur der Sanyotsuru-Brauerei nehmen Sie an einem einzigartigen Kalligraphie-Erlebnis teil. Mit Quellwasser vom Mount Ryuo und Sumi-Tinte, zusammen mit traditionellen Kumano-Pinseln, schreiben Sie bedeutungsvolle Worte auf ein Sake-Etikett, während Sie über Ihre Reise in Saijo nachdenken. Dieses Originaletikett wird an einer Sakeflasche befestigt, was zu einer einzigartigen Kreation führt. Sie können diese einzigartige Flasche als Souvenir mitnehmen. Diese Aktivität, genannt „Tipsy Kalligraphy“, lädt Sie ein, Ihre Gedanken und Emotionen in entspanntem und angenehmem Zustand frei auszudrücken.
45 Min. Eintritt frei
Treffpunkt & Abholung
Alle treffen sich am Startpunkt.
Zeitplan
Gut zu wissen
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Für alle Fitnesslevel geeignet
- Es wird Sake-Verkostung und Vergleiche geben. Wenn Sie unter 20 Jahre alt sind oder keinen Alkohol konsumieren können, informieren Sie uns bitte bei der Buchung.
Stornierungsbedingungen
Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Reisebewertungen
I really enjoyed this tour. We strolled through atmospheric backstreets and visited three different sake breweries. I tried several kinds of sake, and it was amazing how different the flavors were, even among the same type of sake. We also learned about how sake is made and even tried our hand at calligraphy, which made the experience truly memorable. The guide was warm and friendly, and the whole tour had a relaxed, welcoming feel.
Visiting three sake breweries was such an amazing experience! I got to taste and compare different flavors and aromas. To top it all off, we created our own custom labels for the sake we brought home. It was super fun and I learned so much!
Strolling through the historic sake district is in itself an unique experience. That combined with the tour of production plants of the sake factories, while tasting and comparing various types of sake is a rare opportunity. The guide was very good in explaining the highlights of each spot that we visited. Plus you get to make a personalized sake bottle with you own calligraphy. The tour is definitely worth it.
One of the most memorable experiences I’ve had in Saijo was joining a sake brewery tour and discovering the local sake culture through three different breweries: Kamotsuru, Hakubotan, and Sanyotsuru. Our first stop was Kamotsuru, where we learned more about the history and traditional process of sake making through the sake museum. It was really interesting to see the tools, exhibits, and stories behind Japanese sake, and of course, we also had the chance to taste some sake. It was a great introduction to Saijo’s long-standing brewing culture. Next, we visited Hakubotan. What I enjoyed most here was being able to try different types of sake and learn how their flavors can vary. We also had the opportunity to visit the brewery and see more closely where sake is actually made. It made the tasting experience much more meaningful because I could understand a little more about the process behind each bottle. And my favorite stop was definitely Sanyotsuru! Here, we had a really special experience: we could design and write our own sake label. Instead of simply buying a bottle as a souvenir, we could create a personal label for our own sake. It was such a fun and memorable way to finish the tour, and it made the bottle feel much more personal. What I loved about this tour was that each brewery offered a completely different experience, from learning about the history of sake, to tasting different varieties, visiting a brewery, and finally creating something of our own. I came to Saijo thinking I would simply taste some Japanese sake, but I left with a much deeper appreciation for the culture, craftsmanship, and stories behind it. If you’re interested in Japanese culture, local food and drinks, or simply want to experience a different side of Hiroshima, I definitely recommend exploring Saijo’s sake breweries!
It’s my first time visiting the sake builders in Saijo, Higashihiro city.For me, this tour is the best tour I’ve had. Guiders are very nice people,they will tell you all about the Japanese sake and its history.It’s my first time knowing so much about the history of sake and Saijo.Besides sake, I also try Japanese syodo this time. It’s a fantastic try for me.I think all you gays should try this tour.
Very informative and interesting tour.
The behind the scenes sake tour was fantastic. The guide was very knowledgeable and provided an in-depth history of sake production in Japan and the local region. Highlights for me was the visit to the local shrine and the personalised Japanese calligraphy we got to experience making labels for our own sake bottles.
Truly wonderful and unique experience. I was welcomed in Saijo (met in the train station) and accompanied in a three hours personal trip through history, brewing techniques and peculiarities of each brewery and product (amazing tastings and souvenirs included!). The guide staff is very knowledgeable, kind and truly passionate in showing the mastery of sake's brewing and the long history of sake in Saijo. Best for a half-day trip from Hiroshima and for non-Japanese speakers (English was very good!). Thank you Shiori
Die Bewertungen werden von Viator und Tripadvisor von verifizierten Reisenden gesammelt.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert dieses Erlebnis?
Es dauert 3 Std..
Ist die Abholung vom Hotel inklusive?
Alle treffen sich am Startpunkt.
Kann ich kostenlos stornieren?
Ja. Stornieren Sie bis 24 Stunden vor Beginn und erhalten Sie eine vollständige Rückerstattung.
In welchen Sprachen ist der Guide verfügbar?
Sprachen des Guides: EN
An welchen Tagen findet es statt?
Es findet Mo, Di, Mi, Do, Fr statt. Beginnt 14:00
Wie schnell wird die Buchung bestätigt?
Sofort. Ihr E-Ticket kommt direkt nach der Buchung per E-Mail.
Ist dies eine private Tour?
Nein, dies ist ein Gruppenerlebnis mit anderen Teilnehmern.
Wo schließe ich die Buchung ab?
Auf viator.com, einem Tripadvisor-Unternehmen, mit Live-Verfügbarkeit und sicherer Zahlung. TourViaGo ist Global Partner von Viator.
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